993 
- Роль селена в организме и суточная потребность
- В каких продуктах содержится селен: полный список источников
- Признаки дефицита и избытка селена
- Как правильно употреблять продукты с селеном
- Биодобавки с селеном: виды и рекомендации
- Заключение
- Часто задаваемые вопросы
- Материал основан на следующих источниках:
Почему одни люди сохраняют энергию и крепкое здоровье, а другие страдают от хронической усталости и проблем со щитовидной железой? Причина часто кроется в нехватке селена — микроэлемента, необходимого для нормальной работы организма человека. Большая часть России относится к регионам с низким содержанием этого элемента в почвах, что влияет на продукты питания.
Для кого эта статья принципиально необходима? Для всех, кто заботится о здоровье эндокринной системы, иммунитете и защите от преждевременного старения. Вы узнаете, в каких продуктах больше всего Se (селена), суточная норма потребления и как избежать его нехватки или избытка.
Роль селена в организме и суточная потребность
Selenium (селен) — микроэлемент, который организм человека должен получать ежедневно с пищей. Он входит в состав селенопротеинов, выполняющих защитные и регуляторные функции в различных тканях. Этот элемент накапливается в щитовидной железе, мышцах, печени и почках.
Функции селена в организме человека
Селен регулирует работу щитовидной железы, участвуя в синтезе гормонов Т3 и Т4. Эти гормоны контролируют метаболизм, энергетический обмен, состояние волос и ногтей. При его нехватке развивается гипотиреоз. При достаточном уровне элемента уменьшается количество антител при аутоиммунных заболеваниях. Микроэлемент работает в связке с йодом, образуя незаменимую связь для гормонального баланса организма.
Антиоксидантная защита — ключевая функция этого элемента. Он входит в фермент глутатионпероксидазу, нейтрализующий свободные радикалы. Эти агрессивные молекулы повреждают клетки, ДНК и белки, ускоряя старение организма.
Selenium защищает от окислительного стресса, способствует долголетию, поддерживает здоровье кожи, сердца и мозга. Исследования, которые провели ученые мира, показывают: антиоксидантные свойства элемента помогают снизить риск развития рака и опухолей.
Иммунная система организма зависит от этого микроэлемента. Он стимулирует лейкоциты, усиливает выработку антител, помогает бороться с инфекциями. При нехватке иммунитет ослабевает, возрастает риск воспалительных процессов и простуд. Данных научных исследований показывают, что адекватный уровень элемента облегчает течение вирусных заболеваний.
Для сердца селенопротеины предотвращают слипание тромбоцитов, что помогает снизить риск тромбоза и инфаркта. Микроэлемент уменьшает воспаление в сосудах и защищает сердечную мышцу. Его недостаток связан с болезнью Кешана — формой кардиомиопатии, которая наблюдается в регионах с низким содержанием элемента в почве.
Репродуктивное здоровье мужчин и женщин тесно связано с уровнем selenium. У мужчин он концентрируется в сперматозоидах, защищая их структуру и обеспечивая подвижность. У женщин элемент защищает яйцеклетки, поддерживает беременность и родов, минимизирует риск преэклампсии.
С возрастом уровень этого элемента в организме снижается, влияя на память и концентрацию. Он защищает нейроны от окислительного стресса, уменьшает риск деменции и болезни Альцгеймера.
Фото: brgfx / freepik.com
Суточная норма селена для разных групп населения
Потребность в selenium варьируется в зависимости от возраста и пола:
- Взрослые мужчины: 70 мкг ежедневно
- Взрослые женщины: 55 мкг ежедневно
- Беременные: 60 мкг ежедневно
- Кормящие: 70 мкг ежедневно
- Дети 0-6 мес: 10 мкг в сутки
- Дети 7-12 мес: 15 мкг в сутки
- Дети 1-3 года: 20 мкг в сутки
- Дети 4-8 лет: 30 мкг в сутки
- Дети 9-13 лет: 40 мкг в сутки
- Подростки 14-18 лет: 55 мкг в сутки
- Максимальная доза для взрослых: 300 мкг ежедневно
Превышение максимальной дозы опасно, как и дефицит этого микроэлемента. Следует поддерживать баланс для нормального функционирования организма человека.
В каких продуктах содержится селен: полный список источников
Основные природные источники элемента — продукты питания животного и растительного происхождения. Количество микроэлемента в растениях зависит от почвы, поэтому наблюдаются значительные различия по регионам.
Морепродукты и рыба
Тунец — один из самых богатых источников (90-100 мкг на 100 г), устрицы имеют 77 мкг, палтус — 60 мкг. Сельдь, лосось, морской окунь (47 мкг), мидии (45 мкг), скумбрия (44 мкг), креветки (40 мкг), кальмары, сардины, консервированные морепродукты, икра, камбала — отличные источники. Дикие виды богаче элементом, чем фермерские. Дополнительная польза: эти продукты питания богаты омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами. Например, филе трески также содержит этот микроэлемент.
Фото: freepik / freepik.com
Мясо и субпродукты
Рекордсмены среди мясных продуктов питания — субпродукты. Свиные почки дают 270-310 мкг на 100 г, говяжьи — 140-170 мкг, печень (говяжья и куриная) — 80-90 мкг. Обычное мясо: свинина и говядина — 30-35 мкг, индейка и другая птица (включая цыплята) — 36 мкг, курица — 22 мкг.
Орехи и семена
Орех из Бразилии — абсолютный чемпион среди всех продуктов питания: до 1917 мкг на 100 г. Один такой орех (5 г) обеспечивает около 96 мкг, что полностью удовлетворяет суточную потребность организма.
Обратите внимание: достаточно 1-2 таких орехов ежедневно! Большее количество может привести к передозировке элемента.
Грецкие орехи, семена подсолнечника, семечки также включают этот микроэлемент в своем составе.
Яйца и молочные продукты
Куриное яйцо обеспечивает 20-32 мкг на 100 г (одно крупное — 15-20 мкг), яичный желток особенно богат элементом. Твердые сыры — 20-40 мкг. Молоко (включая коровье, сухое), йогурт, творог дают небольшое количество selenium.
Зерновые и бобовые
Пшеница, овес, ячмень, коричневый рис, гречневая крупа, мука, зерно, отруби имеют этот элемент, однако количество зависит от почвы в месте выращивания. Цельнозерновые сохраняют больше микроэлемента. Фасоль, чечевица, нут, вареные бобовые — значимый источник для веганов. Бобовые содержат соединения, препятствующие усвоению элемента. Рекомендация: замачивать перед приготовлением пищи.
Овощи и грибы
Чеснок, брокколи, шпинат, капуста, лук, зеленый горошек, картофель имеют элемент в небольших количествах. Белые грибы и шампиньоны — хорошее дополнение для вегетарианцев.
Сводная таблица продуктов
Ниже представлены наиболее популярные доступных источников для планирования здорового рациона питания.
| Продукт | Содержание Se (мкг на 100 г) |
| Орех из Бразилии | 1917 |
| Свиные почки | 270-310 |
| Говяжьи почки | 140-170 |
| Тунец | 90-100 |
| Печень (говяжья, куриная) | 80-90 |
| Устрицы | 77 |
| Палтус | 60 |
| Морской окунь | 47 |
| Мидии | 45 |
| Скумбрия | 44 |
| Креветки | 40 |
| Индейка | 36 |
| Свинина, говядина | 30-35 |
| Сыры твердые | 20-40 |
| Куриное яйцо | 20-32 |
| Курица | 22 |
Таблица показывает, что больше всего элемента в субпродуктах и морепродуктах, а орех из Бразилии — уникальный источник среди растительных продуктов питания.
Как сохранить селен при приготовлении пищи
При варке мясо понижает содержание элемента на 40-45%, морепродукты — на 15-20%, крупы — на 60-70%. Орехи из Бразилии при обжаривании практически не меняют состав (потери лишь 5%). Selenium растворяется в воде и частично распадается при высокой температуре.
Чтобы сохранить микроэлемент в продуктах питания: готовьте на пару или запекайте, используйте минимум воды при варке, бульон добавляйте в супы, не оставляйте продукты открытыми долго, употребляйте свежеприготовленные блюда, избегайте длительной термической обработки на сильном огне.
Признаки дефицита и избытка селена
Недостаток и переизбыток элемента представляют серьезные риски для здоровья организма. Дефицит развивается постепенно, передозировка возникает при бесконтрольном приеме БАД или чрезмерном употреблении орехов из Бразилии.
Симптомы дефицита селена
- Постоянная усталость и слабость организма
- Частые простуды
- Выпадение волос
- Ломкость ногтей
- Сухость кожи
- Снижение памяти и концентрации
- Боли в мышцах и суставах
- Медленное заживление ран
- Тошнота, рвота, головные боли (серьезные случаи)
Надежный способ выявить дефицит элемента — анализ крови на уровень selenium.
Заболевания при длительном дефиците
Гипотиреоз, бесплодие у мужчин и женщин, сердечно-сосудистые заболевания, повышенный риск онкологических процессов и рака легких, задержка роста у детей, болезнь Кешана (кардиологические патологии), болезнь Кашина-Бека (деформация суставов, развитие артрита).
Своевременная коррекция дефицита предотвращает осложнения и способствует восстановлению здоровья организма. Нехватка элемента повышает риск возникновения диабета, заболеваний предстательной железы (простаты) у мужчин.
Профилактика дефицита селена
Включайте морепродукты, морскую рыбу, мясо, яйцо в рацион несколько раз еженедельно. Разнообразьте питание различными источниками элемента. Жителям регионов с бедными почвами следует выбирать продукты из других областей. Регулярно проверяйте уровень в крови при факторах риска.
Фото: freepik / freepik.com
При подтвержденном дефиците врач может рекомендовать прием биодобавок (БАД).
Признаки переизбытка селена
Металлический привкус во рту, неприятный запах (чеснока) изо рта, тошнота, диарея, рвота, выпадение волос, ломкость и белый цвет ногтей, кожная сыпь, усталость, раздражительность, мышечные боли, судороги. При появлении симптомов — завершить прием БАД и обратиться к врачу.
Последствия передозировки селена
Поражение нервной системы организма (онемение, покалывание), хронические расстройства пищеварения (желудочно-кишечного тракта), нарушение функций печени и почек, сердечный приступ, нарушение дыхания. Хроническая токсичность развивается при дозах 400-900 мкг длительно. В сложных случаях возможны серьезные осложнения здоровья.
Как избежать избытка селена
Соблюдайте норму (не более 300 мкг ежедневно). Ограничьте орехи из Бразилии до 1-2 ежедневно. Избегайте одновременного приема нескольких биодобавок с этим элементом. Регулярно проверяйте уровень при длительном приеме средств. Консультируйтесь с врачом перед использованием БАД. Из обычных продуктов питания (кроме ореха из Бразилии) передозировка элемента почти невозможна.
Как правильно употреблять продукты с селеном
Усвоение элемента зависит от формы микроэлемента, сочетания с другими веществами и состояния здоровья организма. Следует знать особенности биологически активного selenium в разных продуктах питания.
Группы с повышенной потребностью в селене
Жители регионов с низким содержанием элемента в почвах (Карелия, Республика Коми, северные районы, некоторые области центральной России, Хабаровский край, вплоть до дальневосточных территорий) испытывают его дефицит. Рекомендация: продукты питания из других регионов или БАД после консультации специалиста.
Вегетарианцы и веганы исключают основные источники (морепродукты, морскую рыбу, мясо, яйцо). Растительные продукты питания имеют меньше элемента, биодоступность ниже, соединения в них препятствуют усвоению. Рекомендация: орехи из Бразилии, замачивать бобовые, возможно биодобавки после консультации.
Беременные и кормящие нуждаются в 60-70 мкг ежедневно. Selenium играет роль для иммунитета матери, развития нервной системы плода, профилактики преэклампсии и безопасности родов. При ГВ элемент поступает в молоко. Рекомендация: морепродукты, яйцо, небольшое количество орехов (1-2), консультация врача при приеме средств.
Спортсмены и люди с активным образом жизни теряют элемент с потом, усиливается окислительный стресс организма. Дефицит понижает выносливость и время восстановления. Может требоваться 100-150 мкг ежедневно. Рекомендация: морепродукты, морская рыба, мясо, яйцо, БАД под контролем специалиста.
Пожилые люди старше 60 лет — усвоение элемента затрудняется (падает кислотность желудка, изменяется микрофлора кишечного тракта). Уровень selenium естественно понижается. Влияет на память, иммунитет, сердце. Рекомендация: морепродукты, яйцо, орехи, регулярные анализы для контроля состояния.
Люди с хроническими болезнями ЖКТ (Крона, колит, целиакия), муковисцидозом, болезнью почек, ВИЧ, нарушенной функцией кишечника — усвоение элемента понижается из-за патологий. Рекомендация: работать с врачом для подбора средств и лечения основного заболевания.
Взаимодействие селена с другими веществами
Цинк, магний, кальций и selenium работают синергетически для иммунитета и репродуктивного здоровья организма. Эти минералы можно получать вместе из морепродуктов, мяса, орехов, молочных продуктов питания. При обычном рационе проблем нет. Необходимо следить за балансом минералов.
Витамины E и C — мощные антиоксиданты, действуют вместе с этим элементом. Selenium восстанавливает их активность после нейтрализации радикалов, усиливая общее действие. Сочетайте: орехи (элемент + витамин E), цитрусовые и другие фрукты, перец, брокколи (витамин C), растительные масла (витамин E). Такая комбинация улучшает защиту организма от окислительного стресса. Дрожжи (пивные) также содержат элемент и витамины группы B.
Что препятствует усвоению: соединения в зерновых, бобовых; тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец, мышьяк); рафинированные углеводы; сульфаты; воспалительные процессы кишечника.
Информация для пациентов: замачивать бобовые и крупы перед приготовлением пищи, избегать крупной океанической рыбы (способна накапливать ртуть и вредных металлов), лечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Прежде чем вводить новые продукты питания, проконсультируйтесь с врачом.
Фото: topntp26 / freepik.com
Биодоступность элемента: органические формы (селенометионин, селеноцистеин) в животных продуктах питания — 90-95%; растительные источники — 50-70%; орехи из Бразилии — 90%; неорганические средства — 50-70%; органические биодобавки — 90-95%. Рекомендуется выбрать продукты питания животного происхождения и органические формы БАД для лучшего усвоения.
Практические рекомендации по рациону питания
Примеры здорового меню: утро — 2 яйца + цельнозерновой хлеб + зеленый чай; дневной прием пищи — запеченная морская рыба (100-150 г) + овощи + рис; вечерний прием — курица или говядина + салат; перекус — 1 орех из Бразилии, йогурт.
Чередование в течение недели: морепродукты 2-3 раза, мясо 2-3 раза, яйцо ежедневно, орехи 3-4 раза небольшими порциями. Разнообразие рациона питания, учет региона, регулярные анализы (раз ежегодно) помогут поддерживать оптимальный уровень элемента в организме.
Натуральный и обогащенный селен
Натуральный элемент в продуктах питания — органическая форма, хорошо усваивается организмом. Обогащенные продукты (батончики, завтраки быстрого приготовления, каши, детские смеси, сухое молоко, некоторые виды муки, корм для животных) имеют добавленный selenium, обычно неорганический (биодоступность ниже). Обогащенная продукция дополняет, однако не заменяет полноценное питание пищей, богатой элементом. Лучше выбрать натуральные источники для организма.
Потребление селена в разные периоды жизни
Беременным требуется 60 мкг ежедневно, кормящим — 70 мкг. Информация: морская рыба (не крупная океаническая), яйцо, небольшое количество орехов (1-2), молочные продукты питания. БАД — только под контролем врача для безопасности матери и ребенка.
Детям необходимо: 0-6 мес — 10 мкг, 7-12 мес — 15 мкг, 1-3 года — 20 мкг, 4-8 лет — 30 мкг, 9-13 лет — 40 мкг, 14-18 лет — 55 мкг ежедневно. Информация для родителей: яйцо, молочные продукты питания, курица, морская рыба, каши. Детям орехи — с осторожностью (не более 1/4 ореха ежедневно до 10 лет). БАД — только по назначению врача.
Пожилым людям нужно 55-70 мкг ежедневно, но усвоение элемента затрудняется с возрастом. Информация: морепродукты, яйцо, 1 орех из Бразилии ежедневно, молочные продукты питания, регулярные анализы, возможно органические средства под контролем врача для поддержания здоровья организма.
Спортсменам может требоваться 100-150 мкг ежедневно (зависит от интенсивности нагрузок и программы тренировок). Информация: морепродукты, морская рыба, мясо, яйцо, орехи. БАД под контролем спортивного врача. Сочетать с витаминами E и C для лучшего эффекта. Обязательно следите за балансом микроэлементов в организме.
Биодобавки с селеном: виды и рекомендации
БАД показаны при подтвержденном дефиците элемента, невозможности получать достаточно из пищевых продуктов или особых потребностях организма (заболевания, беременность, спорт, жизнь в регионах с бедными почвами). Поскольку selenium играет огромное значение для здоровья, выбор биодобавок требует внимательного подхода.
Фото: freepik / freepik.com
Формы селена в биодобавках
Препараты различаются по форме элемента, что влияет на усвоение организмом. Результаты лабораторных исследований, которые провели ведущие центры мира, показывают разницу в биодоступности.
| Форма селена | Тип | Биодоступность |
| Органический Se | Органический | 95% |
| Селенометионин | Органический | 90-95% |
| Селенат натрия | Неорганический | 60-70% |
| Селенит натрия | Неорганический | 50-60% |
Органические формы элемента усваиваются на 90-95%, близки к натуральному selenium в продуктах питания. Неорганические средства — 50-70%, дешевле, однако менее эффективны для организма. Рекомендация: выбирать органические формы для здоровья. Медицинское сообщество и службы здравоохранения считают, что органический элемент безопаснее для использования.
Рекомендации по приему биодобавок
Принимать только после консультации с врачом и анализа крови. Не превышать дозу (обычно 50-200 мкг ежедневно). Принимать с едой для лучшего усвоения организмом. Не сочетать несколько БАД с этим элементом. Контролировать уровень при длительном использовании средств (раз в 3-6 месяцев). Завершить при симптомах передозировки. Самолечение опасно для здоровья организма человека.
Некоторые эксперты и врачи рекомендуют начинать с меньших доз и постепенно увеличивать при необходимости. Пациентам с хроническими заболеваниями требуется особое внимание к дозировке и регулярный медицинский контроль состояния.
Селен для здоровья щитовидной железы
Людям с гипотиреозом, аутоиммунным тиреоидитом, Хашимото, Грейвса этот элемент жизненно необходим для организма. Он участвует в синтезе гормонов Т3 и Т4, помогает снизить антитела при аутоиммунных процессах в щитовидной железе. Последние исследования медицины подтверждают положительное воздействие элемента на функцию железы, улучшение общего состояния пациентов.
Информация по питанию: орехи из Бразилии 1-2 ежедневно, морская рыба 2-3 раза еженедельно, морепродукты 1-2 раза еженедельно, яйцо 1-2 ежедневно, печень раз еженедельно.
Необходимо помнить: требуется баланс с йодом (морская капуста, соль с йодом). Избыток одного минерала снижает усвоение другого в организме. Работать с врачом-эндокринологом для здоровья щитовидной железы. Специалист поможет определить правильное соотношение микроэлементов.
Заключение
Selenium является жизненно необходимым микроэлементом для щитовидной железы, иммунитета, сердца, мозга и репродуктивной системы организма человека. Он защитит клетки, способствует долголетию, помогает снизить риск различных заболеваний, включая онкологию (рак), кардиологические патологии (инфаркт), артрит и другие воспалительные процессы.
Основные природные источники элемента: морепродукты, морская рыба, мясо, субпродукты (печень, почки), яйцо, молочные продукты питания, некоторые крупы и овощи. Орех из Бразилии — рекордсмен среди растительных продуктов, однако требует ограничения до 1-2 ежедневно. Растительная продукция имеет меньше элемента, их ценность зависит от почвы региона.
Ключевое для здоровья организма — баланс: дефицит и избыток selenium представляют серьезные риски. Недостаток приводит к ослаблению иммунитета, проблемам со щитовидной железой, сердцем, понижению когнитивных функций. Передозировка вызывает селеноз — токсическое отравление с серьезными последствиями для организма.
Сбалансированное питание с разнообразными продуктами поддерживает оптимальный уровень элемента в организме человека. Морская рыба 2-3 раза еженедельно, яйцо ежедневно, орехи несколько раз еженедельно, периодическое мясо и субпродукты обеспечивают достаточное поступление микроэлемента.
При подозрении на дефицит selenium проверяйте уровень в крови через медицинский центр. БАД — только после консультации с врачом и подтверждения нехватки анализами. Выбирайте органические формы средств для лучшего усвоения организмом.
Забота об этом микроэлементе является инвестицией в здоровье, энергию и качество жизни. Начните сегодня включать богатые selenium продукты питания в рацион и следите за своим самочувствием.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли получить селен только из растительных продуктов питания?
Теоретически возможно, практически сложно для организма. Растительная продукция имеет меньше элемента, биодоступность ниже. Количество зависит от почвы — в регионах с низким содержанием селена даже богатые культуры не обеспечат потребность организма человека.
Вегетарианцам подойдут бразильские орехи, замоченные перед приготовлением бобовые и крупы, продукты из регионов с богатой селеном почвой, а также, при необходимости, БАДы после консультации со специалистом. Информация об этом легко доступна на сайтах медицинских организаций.
Сколько орехов из Бразилии безопасно употреблять ежедневно?
1–2 ореха ежедневно — безопасная норма для взрослого. Один орех в среднем содержит около суточной дозы селена, поэтому больший объём может привести к передозировке и селенозу.
Три и более ореха в день регулярно повышают риск избытка микроэлемента. Детям до 10 лет рекомендуется не более 1/4 ореха в сутки. Соблюдение этого простого правила помогает избежать излишней нагрузки на организм.
Сохраняется ли селен при заморозке продуктов питания?
Да, заморозка практически не влияет на содержание селена. Микроэлемент стабилен при низких температурах и хорошо сохраняется в замороженных продуктах.
Основные потери возможны при длительной термообработке, особенно варке в большом количестве воды. Замороженные морепродукты, морская рыба и мясо сохраняют почти весь селен и остаются его полноценным источником.
Следует ли принимать селен с йодом при проблемах со щитовидной железой?
Оба микроэлемента необходимы для нормальной работы щитовидной железы, но особенно важен их баланс. Самостоятельно комбинировать добавки с селеном и йодом не рекомендуется.
Приём комплексов возможен только по назначению врача-эндокринолога после анализа крови. Самоназначение может привести к дисбалансу минералов. Из пищи получать эти элементы обычно безопасно: подойдут морская рыба, морепродукты, йодированная соль, морская капуста, яйца, мясо и орехи.
Как долго следует принимать биодобавки с селеном?
Длительность курса определяет врач на основании анализов и общего состояния. Чаще всего курс составляет 1–3 месяца с последующим перерывом.
При хронических заболеваниях или факторах риска возможно более длительное применение под контролем уровня селена каждые 3–6 месяцев. Не стоит принимать добавки бесконечно без наблюдения специалиста.
Может ли избыток селена вызвать выпадение волос?
Да, избыток селена может приводить к выпадению волос — это один из признаков селеноза. Похожий симптом возможен и при дефиците элемента.
При выраженном выпадении волос стоит проверить уровень селена в крови и другие показатели в медицинском центре. Врач поможет понять, связано ли состояние с нехваткой или избытком микроэлемента, и подобрать корректирующую терапию.
Можно ли принимать селен при беременности?
Да, при беременности селен необходим в среднем в дозе около 60 мкг в сутки, с учётом рациона и рекомендаций врача.
Микроэлемент важен для развития нервной системы плода, иммунитета матери и снижения риска осложнений беременности. Предпочтительны пищевые источники — морская рыба небольшого размера, яйца, молочные продукты, немного бразильских орехов. БАДы назначает только врач.
Помогает ли селен при частых простудах?
Да, достаточный уровень селена поддерживает нормальную работу иммунной системы. Он участвует в активности антиоксидантных ферментов и защите клеток от повреждения.
При дефиците снижается устойчивость к инфекциям, увеличивается частота простуд и затягивается восстановление. Коррекция рациона или приём добавок при подтверждённом дефиците помогают укрепить иммунитет, но схему должен определять врач.
Материал основан на следующих источниках:
- Голубкина Н. А., Полубояринов П. А., Синдирева А. В. Селен в продуктах растительного происхождения //Вопросы питания. – 2017. – Т. 86. – №. 2. – С. 63-69.
- Племенков В. В. Природные соединения селена и здоровье человека //Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. Серия: Естественные и медицинские науки. – 2007. – №. 1. – С. 51-63.
- Степанов Ю. М., Белицкий В. В., Косинская С. В. Селен как микроэлемент: характеристика и значение для человека //Сучасна гастроентерологія. – 2012. – Т. 65. – №. 3. – С. 91-96.
Изображение в шапке статьи: freepik / freepik.com
